Mimicious war wieder in kulinarischer Mission in Zürich unterwegs. Sie besuchte das Basilikum in der Nähe der ETH, welches Restaurant und Blumenladen zugleich ist. An der Theke kann man sich ein individuelles Sandwich zusammenstellen lassen: zuerst wird die Grösse und das Brot gewählt, dann folgt die Sauce (mindestens 10 verschiedene stehen zur Auswahl), Belag für Vegetarier oder für Fleischtiger und zum Abschluss wird das belegte Brot auf Wunsch gewärmt. Zur Erfrischung kann entweder ein hausgemachter Eistee bestellt werden oder man kann sich am gratis bereitgestellten Wasser bedienen. Mimicious schmeckte das Sandwich vorzüglich. Das oben erwähnte Zusammenstellen könnte ein wenig an das Prozedere im Subway erinnern, aber die Sandwiches im Basilikum sind 1000mal besser. Wer keine Lust auf Sandwiches hat, kann Pasta essen oder Suppe schlürfen. Das Ambiente ist einzigartig. Die Tische befinden sich in Mitten eines Blumenladens. Sie sind umgeben von unzähligen sowohl einheimischen wie exotischen Pflanzen und werden von individuellen Gestecken geschmückt. Wenn man Glück hat, kann man sogar eine Floristin beim Blumenbinden beobachten. Durch die vielen Pflanzen und die blumigen Düfte fühlt man sich wie in einem grossen Garten.
Fazit: Das Basilikum bietet tolle Sandwiches in einer einzigartigen Umgebung zu einem angemessenen Preis.
Really worth a visit!
Preiskategorie: $$
Weitere Infos unter: basilikum.ch
